Pépiniéres Evrecy - Route de Caen, 14210 ÉVRECY
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L'olivier
L’olivier (Olea europaea), avec ses reflets argentés reconnaissables de loin, évoque spontanément la Provence et la Méditerranée. Connu dès l’époque des Sumériens et en Egypte dès 2400 environ avant J.-C., il est cultivé depuis pour ses fruits et la fameuse huile que l’on en tire.
Comment le planter ?
Il est important de choisir un endroit ensoleillé et un sol bien drainant, voire caillouteux, à l’abri du vent. Si vous comptez en planter plusieurs, pensez à les espacer d’environ 6 mètres pour favoriser leur bon développement : l’olivier peut atteindre jusqu’à 20 mètres de haut !
Dans quel type de jardin le planter ?
Ses feuilles persistantes vertes et argentées agrémenteront à merveille vos jardins secs, méditerranéens, de rocaille ou de bord de mer : l’olivier a besoin de peu d’eau et est résistant à l’air salin. Vous pourrez l’associer à d’autres plantes méditerranéennes (plantes succulentes, arbustes à feuillage persistants, plantes aromatiques, plantes vivaces…) pour recréer le Sud chez vous !
Comment l'entretenir ?
Cultivé principalement en région méditerranéenne, l’olivier supporte bien la sécheresse mais craint le vent et les hivers rigoureux : s’il peut supporter des températures allant jusqu’à -10 degrés, pensez tout de même à le protéger pendant les périodes de grand froid ! ! Arrosez-le modérément, car il ne supporte pas les excès d’eau.
