Les arbustes à feuillage caducs perdent leurs feuilles l'hiver. Le choix est très varié. Il faut se décider en fonction du port, de la texture, de la floraison, du feuillage et des fruits décoratifs.

La manière de les utiliser peut être très différente : isolé, en massif, en plate-bande, en haie, en couvre-sol ou en pots.